منوعات

كيف ارفع مخزون الحديد بالاكل



نسبة مخزون الحديد الطبيعية في الجسم

يعاني الكثير من مشكلة نقص نسبة الحديد عن المعدل الطبيعي في الجسم ، الأمر الذي ينتج التعرض للإصابة بالعديد من الأمراض ومنها فقر الدم ، لذا يبحث هؤلاء الأشخاص عن الطرق الطبيعية التي تزيد من نسبة الحديد في الجسم. 

ولكن يجب التنويه إلى أنّ زيادة نسبة الحديد في الجسم عن المعدل الطبيعي ينتج العديد من المضاعفات الصحية وله الكثير من المخاطر على صحة الإنسان، حيث يكون الرجال أعلى عرضة من النساء في الإصابة بارتفاع نسبة الحديد في الدم.  

يتمّ معرفة نسبة الحديد في الدم من خلال قياس ترميزات الحديد غير المعدني من خلال أخذ عينة من الكبد أو الطحال لأنهم من أكثر أعضاء الجسم التي تحتوي على كميّة كبيرة من الدم والحديد، وتختلف نسبة الحديد الطبيعية في الجسم على حسب السن والجنس كما يلي:

  • مخزون الحديد الطبيعي لدى الرجال البالغين: 20 – 250 نانوغرام لكل لتر.
  • مخزون الحديد الطبيعي لدى النساء البالغات: 10 – 120 نانوغرام لكل لتر.
  • مخزون الحديد الطبيعي لدى المواليد الجدد: 25 – 200 نانوغرام لكل لتر.

أعراض ارتفاع مخزون الحديد في الجسم

ينتج نقص نسبة الحديد في الدم ظهور العديد من الأعراض على الإنسان ومنها ما يلي: 

  • الإرهاق والتعب الشديد عند القيام بأقل مجهود.
  • الإصابة بآلام المفاصل. 
  • خطر الإصابة بأمراض الكبد مثل: تليف الكبد وسرطان الكبد.
  • آلام البطن. 
  • الإصابة بمرض السكري. 
  • قصور القلب. 
  • النوبات القلبية.
  • عدم الرغبة في ممارسة العلاقة الحميمة. 
  • فقدان الشهية. 
  • عدم انتظام ضربات القلب. 
  • تساقط الشعر. 
  • شحوب الوجه. 
  • الشعور بآلام العمود الفقري. 
  • تضخم الطحال. 
  • تضخم الكبد.
  • تغيرات في الحالة المزاجية. 
  • ارتفاع إنزيمات الكبد.
  • قصور الغدد التناسلية.
  • قصور الغدة الدرقية.
  • قصور الغدة النخامية. 
  • خلل في وظائف الغدة الكظرية. 
  • خطر الإصابة بمرض التنكس المبكر. 

كيف ارفع مخزون الحديد بسرعة 

تعتمد الإجابة على سؤال كيف ارفع الحديد في الدم بسرعة على نمو خلايا دم جديدة في الجسم تساعد في نقل الأكسجين عبر الدم إلى جميع أعضاء الجسم، يحدث ذلك عندما تزيد نسبة كرات الدم الحمراء في الجسم أو ما يٌعرف بالهيموجلوبين، ويوجد بعض النصائح التي تساعد في رفع نسبة الحديد في الدم ومنها ما يلي:

  • تناول الفيتامينات ومكملات الحديد مما يساهم في رفع نسبة الحديد في الجسم. 
  • اتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات والمعادن، والإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالحديد. 
  • في بعض الحالات تتطلب الحالة القيام بعملية نقل دم.
  • تناول الأطعمة الغنية بالبروتين لأنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد التي توجد في اللحوم الحمراء والفراخ وبعض أنواع من المؤكلات البحرية. 
  • ممارسة الرياضة بشكل منتظم.
  • استعمال المضادات الحيوية.[1][2][3] 

ما هي الأطعمة التي ترفع مخزون الحديد

يوجد العديد من أنواع الأطعمة التي ترفع مخزون الحديد في الجسم ومنها ما يلي: 

  • الكبد: تُعدّ الكبد من أهم الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، كما يعتبر كبد البط من أكثر أنواع الكبد التي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.
  • نخالة القمح: نخالة القمح من أنواع الحبوب الغنية بالحديد حيثُ يحتوي على نسبة تصل إلى 16 مليغراما في المتوسط.
  • بذور القرع العسل ي: تحتوي بذور القرع العسلي على نسبة عالية من الحديد وتحتوي أيضًا على نسبة عالية من الفيتامينات، ويمكن تناولها من خلال إضافتها للسلطة أو الحساء أو كنوع من المقرمشات لتناولها في الصباح. 
  • البقوليات: البقوليات من الأكلات الغنية بالحديد، حيثُ يحتوي فول الصويا على أكبر نسبة من الحديد يليها الفاصولياء البيضاء، ثمّ البازيلاء.
  • بذور الكتان: تساعد بذور الكتان في تحسين عملية الهضم، بالإضافة لمحتواها من الحديد. 
  • حبوب الكينوا: تُعدّ من الحبوب التي تنمو في أمريكا اللاتينية ويتناولها السكان الأصليين منذ القدم لمحتواها من البروتين بالإضافة إلى نسبة عالية من الحديد. 
  • الفستق: من أنواع المكسرات الغنية بالحديد بالإضافة إلى نسبة كبيرة من الأحماض المشبعة. 
  • صفار البيض: من الأطعمة التي تمد الجسم بنسبة كبيرة من الحديد. 
  • التوابل: تحتوي العديد من أنواع التوابل على نسبة من الحديد ومن أهمها حب الهيل. 
  • الفطر الكُوَيْزي: هو نوع من أنواع الفطر الغني بالحديد حيثُ يحتوي كل 100 جرام على نسبة تصل إلى 6.5 مليغرام من الحديد.[4]

مشروبات ترفع مخزون الحديد

يوجد العديد من المشروبات الطبيعية التي تساعد رفع نسبة الحديد في الدم، كما أنّ تناولها بشكل منتظم يقي من التعرض للإصابة بفقر الدم، ومن هذه المشروبات ما يلي: 

عصير البنجر

الشمندر من المواد الطبيعية التي تعمل على تحسين نسبة الحديد في الدم، من خلال إضافته إلى أي نوع من أنواع العصير، و لتحضير مشروب البنجر لزيادة نسبة الحديد من خلال اتباع الخطوات التالية: 

  • تقشر حبة من البنجر، ثمّ توضع في وعاء على النار مع إضافة كميّة من الماء وتتركّ حتَّى تسلق تمامًا. 
  • ترفع من على النار وتتركّ حتَّى تبرد تمامًا، ثمّ تُضاف بالماء في وعاء الخلاط ونضيف حبة من أي نوع من الفواكه المفضلة أو كوب من أي نوع عصير طبيعي حسب الرغبة، ثمّ نصيف ملعقة من العسل للتحليه. 
  • نشغل الخلاط وتضرب المكونات مع بعضها لمدّة خمس دقائق، ويشرب كوب من هذا المشروب كل يوم حتَّى تتحسن نسبة الحديد في الدم.

عصير الطماطم  

من أنواع الخضروات الرخيصة التي تستخدم في رفع نسبة الحديد في الجسم، يمكن تقديمها كل يوم للأطفال من أجل علاج فقر الدم، حيثُ تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، ويفضل أنّ تستخدم الطماطم الطازجة عند القيام بعصرها ويمكن تحليتها قبل تناولها،  تناول كوب واحد من عصير الطماطم يساعد بصورة ملحوظة في ارتفاع نسبة الحديد في الدم. 

عصير البرتقال 

يحتوي البرتقال على فيتامين ج الذي يساعد الجسم على امتصاص نسبة الحديد التي يتناولها الإنسان عن طريق الطعام، كما يعتبر البرتقال من المصادر الرئيسية لفيتامين c الذي يساعد في تعزيز الجهاز المناعي، ويحضر عصير البرتقال من خلال ضرب ثمرتين من البرتقال بعد تقشيره مع كوب من الماء المثلج وإضافة ملعقة من العسل. 

البابونج و النعناع والزعتر 

يٌعدّ مشروب البابونج و النعناع من المشروبات الفعالة التي تساعد في رفع نسبة الحديد في الدم، من خلال خلط كميّات متساوية من أوراق النعناع الأخضر مع البابونج والزعتر ووضع الخليط في وعاء وإضافة كميّة من الماء ويوضع على النار ويتركّ حتَّى يغلي ثمّ يرفع من على النار ويتركّ جانبًا حتَّى يهدأ ثمّ يصفى ويشرب منه كوب كل يوم. 

عصير الجرجير

يُعدّ الجرجير من الخضروات الورقية التي تقوي الجهاز المناعي وترفع نسبة الحديد في الدم، كما يساعد في علاج تساقط الشعر الناتج عن نقص الحديد في الجسم، لتحضير عصير الجرجير تضع حزمة من الجرجير بعد غسلها بالماء في وعاء الخلاط مع إضافة كوب من الماء البارد وتضرب ويتمّ تناوله بشكل يومي. 

عصير الكيوي

الكيوي من الفواكه التي تساعد في رفع نسبة الحديد في الجسم، بالإضافة إلى محتواه من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الشعر والبشرة، كما يساعد في الجسم على امتصاص الحديد ويفضل تناولها كثمرة أو عن طريق تحضيرها عصير.[5] 



Source link

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى