التخطي إلى المحتوى

تعتبر وجبة السحور في شهر رمضان المبارك من اهم الوجبات الأساسية والتي قد تكون في غاية الأهمية لذلك فهى تعتبر الوجبة الذى يثبت عليها الجسم لأكثر من ثلاثة عشر من الساعات باليوم الواحد وهذا بالتكرار يوميًا ولذلك يلزم علينا أن تكون لدينا وجبة  متكاملة ومغذية ومفيدة للجسم أيضا كما أنه ليس من الضروري أن بعض الأطعمة الأساسية مثل الفول والجبنة والبيض تكون دائما بوجبة السحور.

ولكن من الممكن أن تستغل الفواكه التي توجد في هذا الموسم ونقوم بصنع أطباق بديلة قد تؤدى الى نفس القيمة الغذائيةولذلك لدينا لكى منيو هام من اجل السحور الغذائي المتكامل خلال شهر رمضان الفضيل تستطيع أن تضعى على سفرتك كافة الأطباق الجديدة والوصفات المتنوعة التي قد تعتمد على وصفة البليلة بالفاكهة والمكسرات وبعض حبات التمر وأيضا عصير البرتقال الطازج كما انه من الممكن  استبداله بالزبادى والعسل وقد تكون مقادير هذا الطبق الغذائي ويتكون من كوب ونصف  غلة مجروشة وأربعة أكواب ونصف لبن سائل وعليكى ان تقومى بنقع القمح في الماء وذلك لمدة تصل حوالى عشرة ساعات قبل بدء صنع هذه الوجبة قومى بوضع القمح والماء معا في وعاء واتركية على النار حتي ينضج مع التقليب من فترة لأخرى.

قومى بوضع بعض السكر على القمح وذلك بعد السلق بالماء ثم اتركيه فترة صغيرة على النار ثم بعد ذلك اتركي القمح بداخل الوعاء وقومى بتغطيته لمدة كافية لكى تتفتح حبات البليلة ثم بعد ذلك اضيفي الحليب وذلك بعد تسخينه إلى الوعاء التي به القمح بكمية كافية وضعى بعض الفانيليا وجوز الهند قم اتركيه بعد ذلك على النار مع التقليب لمدة حوالى دقيقتين قومى برفع البليلة من النار ثم اضيفي ملعقة صغيرة قشطة لكل طبق ثم ضعى البليلة بأطباق التقديم وهى ساخنة لمدة دقيقتين ثم قومي بتزيين الطبق و ضعي بعض الفاكهة المتنوعة ورشى بعض المكسرات وجوز الهند .

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *